Pilihan Junk Food Sehat

JUNK food seringkali diidentikkan dengan makanan yang tidak sehat. Akan tetapi, tidak semua makanan junk food yang cenderung enak karena manis atau asin ini buruk bagi kesehatan. Tapi, jangan lupa kuncinya, konsumsi dalam jumlah sedang. Pernyataan ini disetujui oleh seorang pakar diet dari Manhattan, Cynthia Sass.

"Jika digoreng dengan menggunakan minyak sayur murni, keripik kentang dan kentang goreng akan menghasilkan lemak tidak jenuh yang sehat untuk jantung," tutur Sass, seperti dikutip situs foxnews. Kentang, terang Sass, merupakan makanan yang kaya kalium, vitamin B6 dan antioksidan yang bagus untuk tubuh.

Anda kerajingan pada cokelat, tapi merasa sedikit berasalah setelah mengonsumsinya?"Dark chocolate mengadung antioksidan flavonoid yang bagus bagi jantung." Selain itu, menurut Sass, dark chocolate juga mengandung sejumlah mineral termasuk magnesium, besi, seng, tembaga, dan kalium yang bagus bagi kesehatan.

Pizza, lanjut Sass, merupakan salah satu jenis makanan yang dicap sebagai "makanan buruk" tetapi mendatangkan manfaat bagi kesehatan."Pizza merupakan satu cara mendapatkan berbagai nutrisi dan antioksidan penting hanya dalam satu makanan." Tapi, terang dia, pastikan pizza dibuat dengan bahan dasar dari whole grain, ditambah dengan virgin olive oil, saus tomat, banyak bawang putih, herbal serta sayuran, protein dari daging yang rendah lemak serta produk susu yang rendah lemak atau tanpa keju sama sekali.

Cara lain untuk membuat pizza lebih sehat, lanjut Sass, adalah dengan menambah potongan nenas atau membuat pizza cokelat dengan saus dark chocolate, buah segar serta almond. Tapi jangan lupa, tegas Sass, takaran sangat penting. Anda bisa menikmati makanan kesukaan Anda tersebut, tapi jangan sampai lebih dari takaran sedang.

Anda penggemar pizza? Silahkan nikmati makanan kesukaan Anda tersebut tanpa cemas. Tapi, pastikan terbuat dari bahan yang sehat.